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Olivade noire au jus de truffe

    7,00

    Description

    Notre olivade noire au jus de truffe basée sur notre recette d’olivade noire du vigneron est une “tapenade” sans anchois.

    Cuisinées au vin rouge et à la moutarde, les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse et ronde en bouche. Le jus de truffe et son arôme si particulier subliment l’ensemble pour offrir un tartinable apéritif pas ordinaire. Il sera servi sur des toasts grillés, mais aussi en cuisine : dans une brouillade d’oeufs, pour garnir une pâte feuilletée, en sauce sur un saumon au four…

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