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Aubert de la Castille Rouge, 2017
AOP Côtes de Provence
- Appellation: AOP Côtes de Provence
- Cépages dominants: Grenache, Syrah
- Contenance: Bouteille 75 cl
- Garde: A consommer entre 12 et 48 mois
- Œnologue: Aude Lebessou-Faudon
- Service: A servir entre 16 et 17°C
- Tranche de prix: Plus de 15 euros
- Vendange: Août - septembre
- Terroir: Alluvions calcaires et schisto-gréseuses
- Millésime: 2017
16,00€ / bouteille
Description
Issus de nos meilleures parcelles, les raisins de la cuvée Aubert sont élevés avec une attention toute particulière. Ainsi, les arômes de fruits mûrs sont préservés et son élevage en barrique lui confère des notes de fruits confits, de cuir et de vanille. Sa structure tannique en fait un vin charpenté et puissant.
