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Glorius rouge, 2021
AOP Côtes de Provence
- Cépages dominants: Carignan, Syrah
- Terroir: Alluvions calcaires et schisto-gréseuses
- Vendange: Août - septembre
- Œnologue: Aude Lebessou-Faudon
- Vinification: Macération de 15 jours à 24°C
- Garde: A consommer entre 12 et 48 mois
- Alcool: 13.5 % vol
- Service: A servir entre 10 et 12°C
- Appellation: AOP Côtes de Provence
- Contenance: Bouteille 75 cl, Magnum 150 cl
- Millésime: 2021
12,00€ / bouteille
Description
Robe cassis et grenat profond. Nez complexe, riche, harmonieux, légèrement réglissé, typique de son terroir provençal. Souple et opulent en bouche, on y trouve des arômes de fruits des bois, de cassis en particulier, avec la note minérale familière de la Syrah. Les tanins sont à la fois soyeux et vigoureux : ils se terminent par une belle persistance qui fait ressortir les arômes jusqu’au bout.
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