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1566 Origine Rouge, 2020
AOP Côtes de Provence
- Cépages dominants: Carignan, Syrah
- Terroir: Alluvions calcaires et schisto-gréseuses
- Vendange: Août - septembre
- Œnologue: Aude Lebessou-Faudon
- Vinification: Macération de 15 jours à 24°C
- Garde: A consommer entre 12 et 48 mois
- Alcool: 13.5 % vol
- Service: A servir entre 10 et 12°C
- Appellation: AOP Côtes de Provence
- Contenance: Bouteille 75 cl, Magnum 150 cl
- Millésime: 2020
18,00€ / bouteille
Description
Vin élégant, à la robe grenat profond. Le nez est complexe, fruité et minéral, lisse, avec une légère note de réglisse. La bouche est opulente et douce, elle porte des saveurs de baies ; le cassis en particulier. Les tanins sont puissants, résultat de son bon élevage et de sa bonne conservation : leur puissance se termine par une longue finale qui fait ressortir les saveurs.
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